La Newsletter culinaire de la conserve


	numéro 56 septembre 2021

Muffins aux poires
et aux noix

Niveau : facile


	20 pièces		15 min		30 min

Côté conserves
225 g de poires au sirop
(1 boîte format 1/2)

Chez l'épicier
2 yaourts nature
12 cuillères à soupe de beurre
4 gros œufs
220 g de farine
110 g de noix hachées grossièrement
1 cuillère à café de levure
12 cuillères à soupe de sucre
1 pincée de sel

Préparation

Préchauffez le four à 160 °C.
Égouttez les poires et coupez-les en morceaux. Dans un grand bol, mélangez le yaourt, le beurre fondu et les œufs.
Dans un autre bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel et incorporez-les délicatement au premier mélange.
Ajoutez les morceaux de poires et les noix hachées.
Remplissez des petits moules à muffins et enfournez pour 20 à 30 minutes.


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